onverzadigde en verzadigde vetten vetzuren omega 3, 6 en 9

Share this post

Posted by: Skin Health Company B.V. Post Date: 31 mei 2019

We nuttigen veel te veel van de verkeerde vetten in onze voeding en de goede vetten komen we tekort

Wees niet bang voor vetten, je hebt ze hard nodig! Het gaat er alleen om dat je de juiste vetten binnenkrijgt. 

Ons lichaam kan niet zonder vetten!
Vetten en cholesterol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Ons lichaam kan niet zonder vetten. Maar het ene vet is het andere niet. 

Verzadigde vetzuren
Hier wil je het liefst zo min mogelijk van. Deze vetten laten de hoeveelheid slecht cholesterol in het bloed stijgen, met kans op hart- en vaatziekten. 

Deze verzadigde vetzuren zitten verborgen in dierlijke producten, zoals volle zuivelproducten en vette vleessoorten. 

Ook zit er veel verzadigd vet in koek, gebak en snacks. Maar het verzadigde vet in koek, gebak en chips noemen we ook wel transvet. En hoe lekker het ook is, transvet is nog slechter voor de gezondheid dan verzadigd vet. 

Transvet
Transvetzuur is inflexibeler, waardoor het lichaam dit type vet moeilijker kan verwerken. Je ziet dit al snel terug in de vorm van een buikje en het verhoogt ook weer de kans op hart- en vaatziekten. 

Welke vetten moeten we dan wel eten!?
Onverzadigde vetzuren zijn de vetten die je wilt eten en weet je wat nou het jammere is? Je lichaam kan dit niet zelf aanmaken. Onverzadigde vetzuren zijn afkomstig van planten. Je hebt ze nodig voor de opbouw van je cellen en je weerstand. En bovendien breekt deze goede cholesterol uit onverzadigde vetzuren de slechte cholesterol uit verzadigde vetzuren af. 

Belangrijk voor ons lichaam zijn de omega vetzuren EPA en DHA, deze beïnvloeden onze gezondheid positief en bepaalde lichamelijk functies kunnen aanzienlijk verbeteren blijkt uit onderzoek (bron: mens- en gezondheid).

Je vindt deze onverzadigde vetzuren in olijfolie en arachideolie, vis zoals haring, makreel, sardientjes en zalm, noten, zaden, pitten en groenten als avocado. Let op, de plantaardige oliën moeten nog worden omgezet in het lichaam in EPA en DHA.

Omdat je onverzadigde vetzuren niet zelf aanmaakt, is het best een kunst om hiervan voldoende binnen te krijgen. Zelfs als je veel en vaak of iedere dag vette vis eet (100 – 200 gram vis per persoon per dag) blijkt het moeilijk om de gewenste en nodige hoeveelheid EPA en DHA op te nemen. De door de Nederlandse Gezondheidsraad aanbevolen hoeveelheid EPA/DHA is 200 mg per dag. Daarom worden vaak aanvullende voedingssupplementen geadviseerd, maar er is helaas veel rommel op de markt…

De balans tussen onverzadigde vetzuren Omega 3, 6 en 9 is volledig kwijt, daarom nemen we je erin mee. 

Omega 3-vetzuren

Omega 3-vetzuren zijn meervoudig (sterk) onverzadigde vetzuren. Tot deze groep behoren:

– Plantaardige oliën (moet in het lichaam nog omgezet worden in EPA en DHA)

– Visoliën (bestaat uit EPA en DHA)

Omega 6-vetzuren

Omega 6-vetzuren zijn ook meervoudig onverzadigde vetzuren, alleen zijn ze minder sterk onverzadigd dan de omega 3-vetzuren. De bekendste omega 6-vetzuren zijn:

– Linolzuur

In plantaardige olie, margarine, zaden en noten. 

– GLA (Gamma linoleenzuur)

Komt van nature voor in teunisbloemolie, borage- of zwartebessenzaadolie

– Archidonzuur

Zit voornamelijk in vlees en is een minder gunstig vetzuur, omdat het ontstekingsbevorderend kan werken.

Linoleenzuur kan in het menselijke lichaam in principe omgezet worden tot respectievelijk EPA en DHA vetzuren. Deze reacties verlopen echter zeer langzaam en kunnen onder bepaalde omstandigheden (verkeerde voedingsgewoonten, ouderdomsverschijnselen etc.) onvoldoende zijn.

Daarnaast is de laatste jaren omega-6 de aan heel veel producten toegevoegd en krijgen mensen al snel een overload binnen. Het resultaat? Allerlei rare klachten.

Omega 9-vetzuren

Last but not least de Omega 9- enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Dit niet essentiële vetzuur kan je lichaam zelf kan aanmaken uit oliezuur.

Het meest bekend is het oliezuur in olijfolie. Het heeft een Cholesterolverlagend effect en stimuleert een elastische celwand. 

Bron: mens- en gezondheid.

Omega 3 wint het dus eigenlijk van de Omega 6 en Omega 9 is niet essentieel. Daarom zijn wij fan van Omega 3!

De werking van omega-3 vetzuren is allom geprezen, maar wat doet de EPA en DHA uit Omega 3 dan precies? 
Omega 3-vetzuren zorgen voor:
1. Versterking van je immuunsysteem
2. Ondersteuning van de vitaliteit van je hart, hersenen en bloedvaten
3. Hulp bij hormonale balans en stemmingswisselingen
4. Hulp bij een gezond geheugen, goede focus en concentratie en vetverbranding 
5. Versoepeling van de celwanden, waardoor een betere opname van belangrijke voedingsstoffen 
6. Is een hulp bij lichte ontstekingen als bijv. acne, rosacea en eczeem, maar ook bij een droge huid, fijne lijntjes en roodheid

Met dit alles vertraagt Omega 3 het verouderingsproces. Niet verkeerd toch? 

Onze Cell Omega bevat Omega 3-visolie vetzuren boordevol EPA en DHA. En nog een beetje vitamine E. Vitamine E is een vetoplosbare vitamine die werkt als een antioxidant (voor bescherming van de cellen, bloedvaten, organen, ogen en weefsel).

Let wel, ook van Omega 3 is er veel rommel op de markt. Kies voor een zuivere vorm van Omega 3 om van al de mooie effecten te profiteren. Om te weten of het een zuivere vorm is, zoek/vraag je naar de totoxwaarde. Met een lage totoxwaarde (vervuilingswaarde) zit je goed. Onze Cell Omega heeft een totoxwaarde van 5, waarmee het een zuivere vorm is. Een totoxwaarde tussen de 4 en de 6 is laag/goed.

X